Candied sweet potato fritter | Bánh rế khoai lang ngào đường
Candied sweet potato fritter | Bánh rế khoai lang ngào đườngBy Helen’s Recipes Published: December 21, 2022Chuẩn bị ̀5 minNấu ăn: 30 minsSẳn sàng: 30 minsNăng suất: 10 ServingsBánh rế là một loại bánh ngọt giòn rụm được áo lớp đường caramel dẻo dính, đặc…
Bò Cuốn Lá Lốt
Bò lá lốt | Grilled beef in piper lolot leavesBy Helen Le Published: December 21, 2022Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 30-35 rolls (4 Servings)Bò nướng lá lốt hay bò cuốn lá lốt là một món ăn thịnh hành ở…
Bánh khọt hàu
Vietnamese Mini Pancakes with Oysters By Helen’s Recipes Published: December 21, 2022Chuẩn bị 10 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 30 minsNăng suất: 20 pcs (4 Servings)Bánh căn nóng hồi, thơm lừng. Lớp vỏ giòn tan rôm rốp trong miệng, phần nhân với hàu đậm vị…
Nem Chua Rán | Deep-fried Fermented Pork Roll
Nem chua rán | Deep-fried fermented pork rollBy Helen Le Published: October 12, 2022Chuẩn bị 10 minsNấu ăn: 60 minsSẳn sàng: 1 hr 10 minsNăng suất: 2 ServingsMón ăn vặt xế chiều tuổi thơ của bao thế hệ thời học sinh. Khóa học SnackSnackSnackSnackPrint Thành…
GỎI CUỐN
GỎI CUỐNBy Helen Le Published: June 18, 2021Chuẩn bị 10 minsNấu ăn: 30 minsSẳn sàng: 40 minsNăng suất: 3-4 ServingsĐến Sài Gòn, bạn có thể bắt gặp gỏi cuốn ở khắp mọi nơi. Vừa ngon, vừa tiện lợi lại cực kì dễ ăn. Món GỎI…
THỊT KHO TÀU – Caramelized Pork & Eggs
Thịt Kho Tàu – Caramelized Pork & EggsBy Helen Le Published: March 25, 2021Thịt Kho Tàu – Xem video cách làm chi tiết tại Youtube Hiện tại các bạn có thể tham khảo các sách nấu ăn …Khóa học EntréeCấp độ kỹ năng: AdvancedAdvancedPrint Thành…
Durian Mousse Cake- Bánh mousse sầu riêng
Recipe: DURIAN MOUSSE CAKE – Bánh mousse sầu riêngBy Helen Le Published: October 23, 2017Chuẩn bị 60 minsNấu ăn: 60 minsSẳn sàng: 6 hrs 0 minNăng suất: 1 (3-4 Servings)Bánh mousse sầu riêng là loại bánh đặc biệt dành cho những tín đồ sầu riêng-…
Steamed baguette – Bánh mì hấp
Recipe: Steamed baguette- Bánh mì hấpBy Helen Le Published: October 22, 2017Chuẩn bị 30 minsNấu ăn: 15 minsSẳn sàng: 45 minsNăng suất: 5-6 (1-2 Servings)Bánh mì hấp là món miền Nam nhưng cũng ít phổ biến ngay cả ở Sài Gòn. Bánh mì để qua…
Spicy BBQ Baguette – Bánh mì nướng muối ớt
Recipe: Spicy BBQ Baguette – Bánh mì nướng muối ớtBy Helen Le Published: July 18, 2016Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 10 minsSẳn sàng: 25 minsNăng suất: 8 (8 Servings)Cấp độ kỹ năng: EasyEasyEasyPrint Thành phần ***Làm sa tế*** 1 củ hành tím cắt nhỏ2 tép…
Grilled Pork Skewer – Nem nướng
Recipe: Grilled Pork Skewer – Nem nướngBy Helen Le Published: June 5, 2016Khóa học AppetizerPrint Thành phần1 ms dầu điều 600 g thịt heo băm2 ms nước mắm 1 mcf bột nêm muối, đường, tiêu 2 ms bột năng/bột bắp 1/2 mcf bột nở 100…
Flower cookies – Bánh nhúng
Recipe: Flower cookies – Bánh nhúngBy Helen Le Published: May 28, 2016Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 15 minsSẳn sàng: 30 minsKhóa học Traditional Cake (Bánh)Cấp độ kỹ năng: ModeratePrint Thành phần75 g bột mì 50 g bột gạo 1 quả trứng gà 200 ml nước…
Tapioca Pearl Balls w/ Mung Bean Filling – Bánh bột báng
Recipe: Tapioca Pearl Balls w/ Mung Bean Filling – Bánh bột bángBy Helen Le Published: April 28, 2016Khóa học Traditional Cake (Bánh)Cấp độ kỹ năng: ModeratePrint Thành phần150 g bột báng ngâm nước 30p100 g đậu xanh rửa sạch, ngâm nước 1h100 ml nước cốt…
MỘT CHÚT VỀ HELEN
Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.