Recipe: DURIAN MOUSSE CAKE - Bánh mousse sầu riêng

By Helen Le Published: October 23, 2017

  • Chuẩn bị 60 mins
  • Nấu ăn: 60 mins
  • Sẳn sàng: 6 hrs 0 min

  • Năng suất: 1 (3-4 Servings)

Bánh mousse sầu riêng là loại bánh đặc biệt dành cho những tín đồ sầu riêng- vị quả rất được yêu thích ở miền Nam. Nếu bạn không thích sầu riêng, bạn có thể chọn dâu tây hoặc xoài cho phần mousse này nhé!

Print
Thành phần
  • Phần cốt bánh
  • 4 quả trứng
  • 2 ms dầu ăn
  • 1 ms sữa (hoặc nước)
  • 1 mcf vani
  • 1/8 mcf muối
  • 1/2 mcf nước cốt chanh
  • 100 g đường
  • 100 g bột mì
  • Phần mousse sầu riêng
  • 400 g Sầu riêng
  • 200 ml sữa tươi có đường
  • 15 g bột gelatin
  • 250 ml kem tươi
Hướng dẫn