Nem Chua Rán | Deep-fried Fermented Pork Roll
Nem chua rán | Deep-fried fermented pork rollBy Helen Le Published: October 12, 2022Chuẩn bị 10 minsNấu ăn: 60 minsSẳn sàng: 1 hr 10 minsNăng suất: 2 ServingsMón ăn vặt xế chiều tuổi thơ của bao thế hệ thời học sinh. Nấu chín: Southern VietnamCấp…
Chả Cốm – Green Sticky Rice Patties
Chả Cốm – Green Sticky Rice PattiesBy Helen Le Published: June 28, 2022Chuẩn bị 1 hr 10 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 1 hr 30 minsNăng suất: 2 – 3 ServingsChả Cốm chiên có lớp vỏ giòn rụm bên ngoài phủ lớp cốm xanh quyện…
Chân Giò Rút Xương – Boiled Pork Trotter
Chân Giò Rút Xương – Boiled Pork TrotterBy Helen Le Published: June 28, 2022Nấu ăn: 60 minsĐiểm nhấn cho món bún đậu của chúng ta là phiên bản cao cấp hơn của thịt luộc – Chân Giò Rút Xương. Từng thớ thịt ngọt mềm, mọng…
Lòng Nướng – Grilled Intestine
Lòng Nướng – Grilled IntestineBy Helen Le Published: March 10, 2022Chuẩn bị 50 minsLòng nướng thơm phức, giòn sần sật, có mùi thơm từ các loại gia vị và cũng không kém phần ngon mắt nữa.Nấu chín: VietnamKhóa học SnackSnackCấp độ kỹ năng: EasyPrint Thành…
Eggplant and Perilla Soup – Canh cà bung
Recipe: Eggplant and Perilla Soup – Canh cà bungBy Helen Le Published: October 16, 2015Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 15 minsSẳn sàng: 30 minsNăng suất: 4 ServingsNấu chín: Northern VietnamKhóa học SoupCấp độ kỹ năng: ModeratePrint Thành phần200 g thịt ba chỉ cắt lát mỏng2…
Cha Ca La Vong – Hanoi Tumeric Fish with Dill
Cha ca la vong – Hanoi Tumeric Fish with DillBy Helen Le Published: April 25, 2013Chuẩn bị 30 minsNấu ăn: 5-7 minsSẳn sàng: 1 hr 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsMón ăn vô cùng nổi tiếng này của Hà Nội đã được nhiều sách và chương…
MỘT CHÚT VỀ HELEN
Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.