Tempura nấm kim châm chiên giòn | Enoki Mushroom Tempura
Tempura nấm kim châm chiên giòn | Enoki Mushroom TempuraBy Helen’s Recipes Published: February 26, 2024Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 10 minsSẳn sàng: 25 minsNăng suất: 2 ServingsNấm kim châm chiên giòn kiểu Nhật hay còn gọi Enoki Tempura là một món ăn với những…
Phở gạo lứt – Brown Rice Noodles
Phở gạo lứt – Brown Rice NoodlesBy Helen Le Published: March 24, 2021Chuẩn bị 30 minsNấu ăn: 2 minsSẳn sàng: 32 minsNăng suất: 4 ServingsKhóa học BreakfastCấp độ kỹ năng: AdvancedPrint Thành phần100 g bánh phở gạo lứt khô 3 củ hành tím 2 hồi…
Souffle Pancake – Bánh rán bồng bềnh
Souffle Pancake – Bánh rán bồng bềnhBy Helen Le Published: March 18, 2021Năng suất: 4 ServingsNấu chín: Western influenceKhóa học BreakfastCấp độ kỹ năng: BeginnerPrint Thành phần2 trứng 33 g bột số 8 15 ml sữa đặc 1/2 mcf vani 1/2 mcf bột nở 23…
Lentil & Tapioca pearls in Coconut milk – Chè đậu lăng bột báng nước cốt dừa
Lentil & Tapioca pearls in Coconut milk – Chè đậu lăng bột báng nước cốt dừaBy Helen Le Published: January 3, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsĐậu lăng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và hàm lượng…
Vegetarian green rice patty – Chả cốm chay
Vegetarian green rice patty – Chả cốm chayBy Helen Le Published: January 3, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsPrint Thành phần100 g đậu gà khô 60 g cốm dẹt tiêu hạt nêm boa rô ớt dừa nạo rau…
Fried chickpea tofu in lemongrass – Đậu phụ đậu gà ủ rơm
Fried chickpea tofu in lemongrass – Đậu phụ đậu gà ủ rơmBy Helen Le Published: January 3, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsNấu chín: Western influenceWestern influenceKhóa học VegetarianCấp độ kỹ năng: ModeratePrint Thành phần200 g đậu gà…
The Sun soup – Súp mặt trời
The Sun soup – Súp mặt trờiBy Helen Le Published: January 1, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 15 minsSẳn sàng: 30 minsNăng suất: 1-2 ServingsKhóa học SoupCấp độ kỹ năng: EasyPrint Thành phần300 g cà rốt cắt khối 300 g bí đỏ cắt khối300 g…
Scorched rice with vegetarian braised fish sauce – Cơm cháy kho quẹt
Scorched rice with vegetarian braised fish sauce – Cơm cháy kho quẹtBy Helen Le Published: January 1, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsCấp độ kỹ năng: ModerateModerateModerateModerateModerateModerateModeratePrint Thành phần1 chén cơm nóng 50 g nấm đùi gà 50…
Mushroom seaweed patty – Chả nấm rong biển
Mushroom seaweed patty – Chả nấm rong biểnBy Helen Le Published: January 1, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsNấu chín: VietnamPrint Thành phần300 g đậu phụ thái lát100 g nấm đùi gà cắt khối nhỏ 0.5cm100 g bí…
Vegetarian Head Cheese – Giò thủ chay
Vegetarian Head Cheese – Giò thủ chayBy Helen Le Published: January 1, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsNấu chín: VietnamVietnamVietnamVietnamVietnamVietnamVietnamKhóa học VegetarianVegetarianVegetarianVegetarianVegetarianPrint Thành phần50 g nấm mèo 100 g nấm sò (nấm bào ngư) 100 g nấm đùi…
Stir-fried fig salad with rice papers – Vả xào xúc bánh tráng
Stir-fried fig salad with rice papers – Vả xào xúc bánh trángBy Helen Le Published: January 1, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsPrint Thành phần200 g vả 15 g rong biển ăn liền (có tẩm gia vị) rau…
Salt & pepper king oyster mushroom – Nấm bào ngư muối tiêu
Nấm đùi gà muối tiêu – Salt & Pepper King oyster mushroomBy Helen Le Published: November 14, 2020Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 15 minsSẳn sàng: 30 minsNăng suất: 2-3 ServingsNấm bào ngư Nhật là loại lớn nhất của chi nấm sò. Chúng được ca ngợi…
MỘT CHÚT VỀ HELEN
Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.