Mushroom seaweed patty – Chả nấm rong biển
dinner, Entree, Ingredients, lunch, mon khai vi, recipes, rolls, vegetarian 0
Mushroom seaweed patty - Chả nấm rong biển

By Helen Le Published: January 1, 2021
- Chuẩn bị 15 mins
- Nấu ăn: 20 mins
- Sẳn sàng: 35 mins
- Năng suất: 2-3 Servings
- Nấu chín: Vietnam
- Khóa học Vegetarian
- Cấp độ kỹ năng: Moderate
Thành phần
- 300 g đậu phụ thái lát
- 100 g nấm đùi gà cắt khối nhỏ 0.5cm
- 100 g bí đao
- 10 g rong biển khô ngâm nước, thái chỉ
- 1 ms bột mì
- muối, tiêu
- đường
- boa rô phi thơm
Hướng dẫn
- Bí đao gọt vỏ, lấy phần giòn sát vỏ, cắt hạt lựu. Bí đao sẽ giúp món chả có vị giòn sần sật. Nếu ko có bí đao thì bạn dùng su hào cũng được nha.
- Bóp nát đậu phụ, cho vào khăn vải vắt ráo nước.Trộn đều đậu khuôn, nấm đùi gà, rong biển, bí đao, boa rô phi nêm gia vị vừa ăn ( tiêu hạt hoặc xay tùy ý) và 1 muỗng bột mì. trộn đều. Vê miếng tròn dẹt đường kính 5cm
Chiên trong lửa vừa đến vàng giòn ngoài
- Ăn kèm tương ớt và đồ chua.
Helen Le
Since 2011, I've passionately shared my cooking videos on social media to help food lovers make mouthwatering authentic Vietnamese dishes at home. I've been featured in many prestigious magazines and TV shows, playing different roles like a character, guest, and even a cooking show host. I'm also a proud author of best-selling cookbooks that have made their way into kitchens all over the world. You can grab my cookbooks in English, Vietnamese, or Chinese from tons of online stores and bookshops worldwide. Let's cook up some tasty adventures together!
Bài viết liên quan
Leave a Reply Cancel reply
You must be logged in to post a comment.
MỘT CHÚT VỀ HELEN

Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.








