Fried chickpea tofu in lemongrass – Đậu phụ đậu gà ủ rơm
Fried chickpea tofu in lemongrass – Đậu phụ đậu gà ủ rơmBy Helen Le Published: January 3, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsNấu chín: Western influencePrint Thành phần200 g đậu gà khô 1/2 chén bột mì 500 ml…
Scorched rice with vegetarian braised fish sauce – Cơm cháy kho quẹt
Scorched rice with vegetarian braised fish sauce – Cơm cháy kho quẹtBy Helen Le Published: January 1, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsPrint Thành phần1 chén cơm nóng 50 g nấm đùi gà 50 g nấm rơm 1…
Mushroom seaweed patty – Chả nấm rong biển
Mushroom seaweed patty – Chả nấm rong biểnBy Helen Le Published: January 1, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsKhóa học VegetarianVegetarianVegetarianVegetarianVegetarianVegetarianVegetarianVegetarianVegetarianVegetarianVegetarianVegetarianCấp độ kỹ năng: ModerateModerateModerateModerateModerateModerateModerateModeratePrint Thành phần300 g đậu phụ thái lát100 g nấm đùi gà cắt khối…
Vegetarian Head Cheese – Giò thủ chay
Vegetarian Head Cheese – Giò thủ chayBy Helen Le Published: January 1, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsNấu chín: VietnamPrint Thành phần50 g nấm mèo 100 g nấm sò (nấm bào ngư) 100 g nấm đùi gà 50…
Stir-fried fig salad with rice papers – Vả xào xúc bánh tráng
Stir-fried fig salad with rice papers – Vả xào xúc bánh trángBy Helen Le Published: January 1, 2021Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsNấu chín: VietnamVietnamVietnamVietnamVietnamVietnamVietnamVietnamVietnamVietnamPrint Thành phần200 g vả 15 g rong biển ăn liền (có tẩm gia…
Black sesame & peanut milk – Sữa mè đen và đậu phộng
Black sesame & peanut milk – Sữa mè đen và đậu phộngBy Helen Le Published: November 6, 2020Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 15 minsSẳn sàng: 30 minsNăng suất: 1-2 ServingsPrint Thành phần100 g mè đen 50 g đâu phộng sống 100 g đậu phộng rang…
Pandan & mungbean milk – Sữa đậu xanh lá dứa
Pandan & mungbean milk – Sữa đậu xanh lá dứaBy Helen Le Published: November 6, 2020Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 15 minsSẳn sàng: 30 minsNăng suất: 1-2 ServingsCấp độ kỹ năng: EasyEasyPrint Thành phần100 g đậu xanh nguyên vỏ 1 l nước 80 g đường…
Pumpkin milk with cinnamon scent – Sữa bí đỏ hương quế
Pumpkin milk with cinnamon scent – Sữa bí đỏ hương quếBy Helen Le Published: November 6, 2020Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 15 minsSẳn sàng: 30 minsNăng suất: 1-2 ServingsCấp độ kỹ năng: EasyPrint Thành phần700 g bí đỏ 1 l nước 60 g đường phèn…
Vegetarian thick noodle soup – Bánh canh chay
Vegetarian thick noodle soup – Bánh canh chayBy Helen Le Published: November 6, 2020Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsCấp độ kỹ năng: ModeratePrint Thành phần1 củ su su 1/2 củ cải 1 củ cà rốt bắp ngô 1…
Vietnamese vegetarian crepes with mushrooms – Bánh Xèo nấm
Vietnamese vegetarian crepes with mushrooms – Bánh Xèo nấmBy Helen Le Published: November 6, 2020Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 30 minsSẳn sàng: 45 minsNăng suất: 2-3 ServingsPrint Thành phần400 g bột bánh xèo 1/3 mcf bột nghệ 1/2 mcf muối 750 ml nước phần xanh…
Vegetarian steamed rice rolls – Bánh cuốn chay
Vegetarian steamed rice rolls – Bánh cuốn chayBy Helen Le Published: November 6, 2020Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 35 minsNăng suất: 2-3 ServingsPrint Thành phần50 g nấm mèo 1 củ cà rốt 1/2 củ đậu 1 ms đầu trắng boa rô băm4…
Vegetarian Vietnamese steam rice cake – Bánh bèo chay
Vegetarian Vietnamese steam rice cake – Bánh bèo chayBy Helen Le Published: November 6, 2020Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 30 minsSẳn sàng: 45 minsNăng suất: 2-3 ServingsTại sao không thử món bánh truyền thống dân dã này trong phiên bản chay nhỉ?Print Thành phần100 g…
MỘT CHÚT VỀ HELEN
Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.