Savory Sticky Rice Dumpling – Bánh ít
Recipe: Savory Sticky Rice Dumplin – Bánh ítBy Helen Le Published: March 26, 2016Khóa học Traditional Cake (Bánh)Print Thành phần100 g đậu xanh không vỏ ngâm 1h200 g thịt heo cắt hạt lựu100 g tôm nhỏ tỉa đầu, đuôi và chân tỏi hành tiêu bột…
Vietnamese Noodle Soup w/ Water Spinach – Canh Bún
Recipe: Vietnamese Noodle Soup w/ Water Spinach – Canh BúnBy Helen Le Published: March 12, 2016Chuẩn bị 45 minsNấu ăn: 1 hr 10 minsSẳn sàng: 1 hr 55 minsNấu chín: Southern VietnamKhóa học NoodlePrint Thành phần200 g tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng200 g thịt…
Cassava balls – Bánh khoai mì viên
Recipe: Cassava balls – Bánh khoai mì viênBy Helen Le Published: March 5, 2016Chuẩn bị 30 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 50 minsNăng suất: 4 ServingsKhóa học DessertPrint Thành phần500 g khoai mì bào60 g đường 2 ms bột năng tinh chất lá dứa lá…
Stuffed Squid – Mực nhồi thịt
Recipe: Stuffed Squid – Mực nhồi thịtBy Helen Le Published: February 27, 2016Chuẩn bị 30 minsNấu ăn: 30 minsSẳn sàng: 60 minsNăng suất: 4-6 ServingsNấu chín: VietnamVietnamVietnamVietnamVietnamKhóa học EntréePrint Thành phần500 g mực ống 1/2 chén nấm mèo băm1 ms hành tím băm1 hành lá…
Vegan Spring Rolls – Chả giò chay (Nem chay)
Recipe: Vegan Spring Rolls – Chả giò chay (Nem chay)By Helen Le Published: February 15, 2016Chuẩn bị 45 minsNấu ăn: 30 minsSẳn sàng: 1 hr 30 minsNăng suất: 20 pcsKhóa học VegetarianPrint Thành phần1/2 chén nấm rơm băm nhỏ1/4 chén nấm hương ngâm nước, cắt…
Caramelized Dried Squid – Mực rim
Recipe: Caramelized Dried Squid – Mực rimBy Helen Le Published: January 28, 2016Chuẩn bị 20 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 40 minsNăng suất: 6 ServingsĐây là món quà vặt được yêu thích của nhiều thế hệ học sinh, và cũng là thứ mồi nhậu cực…
Grilled Banana Wrapped in Sticky Rice – Chuối bọc nếp nướng
Recipe: Grilled Banana Wrapped in Sticky Rice – Chuối bọc nếp nướngBy Helen Le Published: January 22, 2016Chuẩn bị 30 minsNấu ăn: 30 minsSẳn sàng: 2 hrs 0 minNăng suất: 4 ServingsNấu chín: Southern VietnamKhóa học DessertPrint Thành phần4 trái chuối sứ 200 g nếp…
Beef Jerky Cubes – Bò rim
Recipe: Beef Jerky Cubes – Bò rimBy Helen Le Published: January 8, 2016Chuẩn bị 30 minsNấu ăn: 40 minsSẳn sàng: 25 hrs 10 minsNăng suất: 4 ServingsKhóa học SnackPrint Thành phần1 kg thịt bò bắp cắt khoanh dày 2-3cm (1 inch)2-3 cây sả cắt đoạn…
Chili Jam – Tương ớt sa tế
Recipe: Chili Jam – Tương ớt sa tếBy admin Published: January 4, 2016Chuẩn bị 20 minsNấu ăn: 40 minsSẳn sàng: 60 minsNấu chín: Central VietnamCentral VietnamKhóa học Side DishPrint Thành phần300 g ớt 200 g cà chua 1 củ tỏi bóc vỏ4 củ hành tím…
Duck Noodle Soup w/ Bamboo Shoot – Bún măng vịt
Recipe: Duck Noodle Soup w/ Bamboo Shoot – Bún măng vịtBy Helen Le Published: December 24, 2015Chuẩn bị 30 minsNấu ăn: 60 minsSẳn sàng: 1 hr 30 minsNăng suất: 4-6 ServingsNấu chín: VietnamKhóa học NoodlePrint Thành phần1 con vịt 1 củ gừng giã dập1 ms…
Sticky Rice w/Mung Bean and Fried Shallots – Xôi xéo
Recipe: Sticky Rice w/Mung Bean and Fried Shallots – Xôi xéoBy Helen Le Published: December 18, 2015Nấu chín: Northern VietnamKhóa học BreakfastPrint Thành phần1/2 chén đậu xanh không vỏ 100g2 chén nếp 400g1/4 mcf bột nghệ 2 lá dứa / lá nếp 5-6 củ hành…
Pig’s ear cookies – Bánh tai heo
Recipe: Pig’s ear cookies – Bánh tai heoBy Helen Le Published: December 12, 2015Pha 100g bột mì với 70g bột gạo sẽ giúp bánh giòn hơn là chỉ dùng 170g bột mi toàn bộKhóa học Traditional Cake (Bánh)Cấp độ kỹ năng: ModerateModerateModerateModerateModerateModerateModerateModerateModerateModerateModerateModeratePrint Thành phần170 g…
MỘT CHÚT VỀ HELEN
