Helen Le
Dưa chưa/Đồ chua – Vietnamese Pickled Vegetables
Dưa chua – Vietnamese Pickled Vegetables By Helen Le Published: January 13, 2013Chuẩn bị 30 minsNăng suất: 10 ServingsKhóa học Side DishCấp độ kỹ năng: EasyEasyPrint Thành phần2 củ cà rốt tỉa hoa cắt lát1 bông cải chẻ thành nhánh vừa ăn1/2 chén hành tím…
Recipe #60 Mứt dẻo – Vietnamese Fruit Jam
Mứt dẻo – Vietnamese Fruit JamBy Helen Le Published: December 31, 2012Print Thành phần1 kg dứa bỏ mắt & cùi, cắt lát mỏng. 500 g đường 1/2 chén gừng cắt sợi1/4 chén vỏ quýt cắt sợi2 ms nước cốt chanh Hướng dẫn
Tapioca pearls in ginger syrup (Chè bột lọc)
Chè bột lọc – Tapioca pearls in ginger syrup By Helen Le Published: December 22, 2012Chuẩn bị 45 minsNấu ăn: 15 minsSẳn sàng: 60 minsNăng suất: 6 – 8 ServingsNấu chín: Central VietnamKhóa học DessertCấp độ kỹ năng: ModerateModerateModerateModerateModeratePrint Thành phần200 g bột năng 150…
Bò nhúng dấm – Beef in Vinegar Hotpot
Bò nhúng dấm – Beef in Vinegar HotpotBy Helen Le Published: December 21, 2012Năng suất: 4 – 6 ServingsNấu chín: VietnamKhóa học EntréeCấp độ kỹ năng: EasyPrint Thành phần1 kg thịt bò cắt lát mỏng ngang thớ1 trái dứa gọt vỏ, bỏ mắt3 cây sả…
Chè trôi nước – Glutinous Rice Balls in Ginger Syrup
Chè trôi nước – Glutinous Rice Balls By Helen Le Published: December 3, 2012Chuẩn bị 40 minsNấu ăn: 30 minsSẳn sàng: 2 hrs 10 minsNăng suất: 22 balls (golf ball size) (6-8 Servings)TIP: *If you want firmer dumplings, mix 350g glutinous rice flour with 50g…
Bò lá lốt – Grilled beef wrapped in betel leaf
Bò lá lốt – Grilled beef wrapped in betel leafBy Helen Le Published: November 27, 2012Chuẩn bị 30 minsNấu ăn: 30 minsSẳn sàng: 1 hr 30 minsNăng suất: 4-6 ServingsKhóa học AppetizerPrint Thành phần500 g thịt bò băm nhỏ/thái lát100 g thịt lợn thái nhỏ1…
Bún đậu mắm tôm – Fermented shrimp paste with fried tofu and rice vermicelli
Bún đậu mắm tôm – Fermented shrimp paste with fried tofu and rice vermicelli By Helen Le Published: November 19, 2012Nấu chín: VietnamVietnamVietnamVietnamVietnamVietnamVietnamPrint Thành phần400 g đậu phụ tươi cắt hạt lựu (2×2 inch) và để ráo nước3 ms mắm tôm 2 ms đường 1…
Xôi lá dứa – Coconut pandan sticky rice
Xôi lá dứa – Coconut pandan sticky riceBy Helen Le Published: November 14, 2012Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 60 minsSẳn sàng: 2 hrs 15 minsNăng suất: 2 – 3 ServingsNấu chín: Southern VietnamKhóa học BreakfastPrint Thành phần2 chén gạo nếp 1 mcf muối ¼ mcf…
Bò kho – Beef stew
Bò kho – Beef stewBy Helen Le Published: November 5, 2012Chuẩn bị 30 minsNấu ăn: 60 minsSẳn sàng: 2 hrs 30 minsNăng suất: 4-6 ServingsVị ngọt của thịt bò và thơm nồng của sả chắc chắn sẽ khiến cho bữa ăn của gia đình bạn…
Bánh giò – Vietnamese rice pyramid dumplings
Bánh giò – Vietnamese rice pyramid dumplings By Helen Le Published: October 28, 2012Chuẩn bị 60 minsNấu ăn: 40 minsSẳn sàng: 2 hrs 40 minsNăng suất: 14 pieces (6-8 Servings)Nấu chín: Northern VietnamKhóa học BreakfastCấp độ kỹ năng: AdvancedPrint Thành phần50 g nấm mèo (mộc…
Gà xào sả ớt – Lemongrass chili chicken
Gà xào sả ớt – Lemongrass chili chicken By Helen Le Published: October 23, 2012Chuẩn bị 15 minsNấu ăn: 15 minsSẳn sàng: 1 hr 30 minsKhóa học EntréeEntréePrint Thành phần500 g gà 2 ms sả băm nhỏ 2 ms tỏi băm nhỏ 3 ms nước…
Chè bánh lọt – Worm-like jelly drink
Chè bánh lọt – Worm-like jelly dessert (Cendol, Lod Chong)By Helen Le Published: October 7, 2012Chuẩn bị 20 minsNấu ăn: 20 minsSẳn sàng: 40 minsNăng suất: 4-6 ServingsNấu chín: Southern VietnamCấp độ kỹ năng: ModeratePrint Thành phần *Làm bánh lọt* 60 g bột đậu xanh…
MỘT CHÚT VỀ HELEN

Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.
















