Chè trôi nước - Glutinous Rice Balls

By Helen Le Published: December 3, 2012

  • Chuẩn bị 40 mins
  • Nấu ăn: 30 mins
  • Sẳn sàng: 2 hrs 10 mins

  • Năng suất: 22 balls (golf ball size) (6-8 Servings)

TIP: *If you want firmer dumplings, mix 350g glutinous rice flour with 50g rice flour

Print
Thành phần
  • 200 g đậu xanh bóc vỏ
  • 1 mcf muối
  • 1 ms đường
  • 3 ms hành phi
  • 3 ms dầu ăn
  • 400 g bột nếp
  • 300 g đường nâu hoặc đường thốt nốt
  • 1 nhánh gừng bằng ngón tay cái, cắt sợi
Hướng dẫn





TIP:
*If you want firmer dumplings, mix 350g glutinous rice flour with 50g rice flour