Gà xào sả ớt – Lemongrass chili chicken
Chicken, Entree, recipes 0
Gà xào sả ớt - Lemongrass chili chicken

By Helen Le Published: October 23, 2012
- Chuẩn bị 15 mins
- Nấu ăn: 15 mins
- Sẳn sàng: 1 hr 30 mins
Thành phần
- 500 g gà
- 2 ms sả băm nhỏ
- 2 ms tỏi băm nhỏ
- 3 ms nước mắm
- 1½ ms đường
- 1-2 mcf ớt đỏ thái hạt lựu
- ½ mcf muối tùy chọn
- 1 củ hành tây cắt mỏng
- 1 ms dầu thực vật
- ớt mảnh trang trí
Hướng dẫn
- Ướp gà với 1 ms sả băm, 1 ms tỏi băm, mắm, đường, tiêu, ớt khoảng 1 giờ
- Chảo nóng cho 1ms dầu vào, cho 1ms sả và tỏi băm vào phi thơm. Cho gà đã ướp vào xào cho săn lại (lửa lớn)
- Đậy nắp rim gà ở lửa vừa 5-10 phút cho chín mềm
- Mở nắp xào thêm vài phút cho nước sốt hơi sệt lại.
- Cho hành tây vào xào thêm 1-2 phút rồi cho ra đĩa
Helen Le
Since 2011, I've passionately shared my cooking videos on social media to help food lovers make mouthwatering authentic Vietnamese dishes at home. I've been featured in many prestigious magazines and TV shows, playing different roles like a character, guest, and even a cooking show host. I'm also a proud author of best-selling cookbooks that have made their way into kitchens all over the world. You can grab my cookbooks in English, Vietnamese, or Chinese from tons of online stores and bookshops worldwide. Let's cook up some tasty adventures together!
Bài viết liên quan
Leave a Reply Cancel reply
You must be logged in to post a comment.
MỘT CHÚT VỀ HELEN

Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.