Recipe: Pork Rib Stew with Beans - Sườn Nấu Đậu

By Helen Le Published: October 21, 2017

  • Chuẩn bị 20 mins
  • Nấu ăn: 50 mins
  • Sẳn sàng: 5 hrs 10 mins

  • Năng suất: 1 (3-4 Servings)

Sườn nấu đậu là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Sự kết hợp giữa sườn heo, đậu và các loại rau củ khác đem đến vị ngon và bổ dưỡng cho món ăn này

Print
Thành phần
  • 200 g đậu trắng ngâm 4h hoặc qua đêm cho nở
  • 3 trái cà chua gọt vỏ, bỏ hạt
  • 750 g sườn heo
  • 1 ms dấm
  • 2 ms dầu ăn
  • 1 mcf muối
  • ½ mcf tiêu
  • 2 mcf đường
  • 2 mcf bột nêm
  • 1 củ hành tây Cắt thành lát mỏng
  • 500 g cà rốt cắt khoanh dày 2-3cm
  • 750 ml nước
  • 2 mcf bột năng
  • 1 ms hành tím băm
  • hành ngò
Hướng dẫn

Note: You can use a normal pot if a pressure cooker is not available. The cooking time should be longer, about 30-40 minutes.