Pork rib soup – Sườn heo hầm
asian food, dinner, Pork, recipes, soups 0
Pork rib soup - Sườn heo hầm
By Helen Le Published: November 14, 2020
- Chuẩn bị 30 mins
- Nấu ăn: 30 mins
- Sẳn sàng: 60 mins
- Năng suất: 2-3 Servings
Thành phần
- 1/2 kg sườn heo
- 2 hoa hồi
- 1 nhánh quế
- 1 mcf hồ tiêu đen
- 1 mcf hồ tiêu trắng
- 1 búi tỏi
- táo tàu khô
- rau ngò
- 1 ms muối
- 1 ms nước tương
Hướng dẫn
- Chần sườn với 1 thìa cà phê muối và một ít giấm trắng trong 3-5 phút. Sau đó cho cả nồi ra và rửa sạch lại sườn cũng như nồi.
- Nướng hạt tiêu trên chảo cho thơm. Đối với tỏi, hãy tách các tép ra nhưng không bóc vỏ.
- Đổ 2 lít nước vào nồi, thêm gia vị và đun sôi. Sau đó cho sườn và tỏi, 1 muỗng canh nước tương vào nấu dưới lửa nhỏ, đậy nắp lại trong 1 giờ.
- Khi hoàn thành, nêm muối và hạt nêm theo khẩu vị của bạn. Trang trí với một nhánh ngò và rắc tiêu trắng.
Helen Le
Since 2011, I've passionately shared my cooking videos on social media to help food lovers make mouthwatering authentic Vietnamese dishes at home. I've been featured in many prestigious magazines and TV shows, playing different roles like a character, guest, and even a cooking show host. I'm also a proud author of best-selling cookbooks that have made their way into kitchens all over the world. You can grab my cookbooks in English, Vietnamese, or Chinese from tons of online stores and bookshops worldwide. Let's cook up some tasty adventures together!
Bài viết liên quan
Leave a Reply Cancel reply
You must be logged in to post a comment.
MỘT CHÚT VỀ HELEN

Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.