Ốc Len Xào Dừa – Coconut Sea Snails
recipes, snacks 0
Ốc Len Xào Dừa
By Helen Le Published: September 28, 2021
- Chuẩn bị 15 mins
- Nấu ăn: 20 mins
- Sẳn sàng: 35 mins
- Năng suất: 2-3 Servings
Ốc xào cùng nước cốt dừa tỏa hương thơm quyến rũ. Nước sốt dừa sền ăn khi ăn bạn sẽ cảm nhận được những dư vị cay, mặn, ngọt kết hợp ăn ý vào nhau. Thêm vị beo béo, bùi bùi của những lát dừa giòn sật khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Thành phần
- dừa bào
- rau răm
- bơ
- tỏi băm nhỏ
- Ốc tùy thích ( Helen sử dụng ốc Cà na)
Hướng dẫn
- Cho 1/2 chén dừa bào và 1/2 chén nước vào để lấy nước cốt dừa nguyên chất.
- Cho tiếp 1 chén nước vào bã dừa ban nãy để lấy nước giảo lần 2.
- Phi thơm tỏi rồi cho 1mc đường, 1mc mắm, nước giảo vào đun sôi. Cho tiếp ốc vào và đảo đều tay trên lửa lớn tới khi nước sốt săn lại và cạn bớt.
- Hạ nhỏ lửa rồi cho tiếp nước cốt dừa đặc vào và rim tới khi sệt lại thì cho tiếp rau răm cắt nhỏ vào đảo đều và tắt bếp.
Ốc Len Xào Dừa – Watch how to make it on Youtube
Trang chủ: https://helenrecipes.com/vi/
Facebook: www.facebook.com/helenrecipes
Youtube: www.youtube.com/HelenRecipes
Instagram: www.instagram.com/helenrecipes
Cộng đồng nấu nướng cùng Helen: NẤU GÌ GIỜ?
Helen Le
Since 2011, I've passionately shared my cooking videos on social media to help food lovers make mouthwatering authentic Vietnamese dishes at home. I've been featured in many prestigious magazines and TV shows, playing different roles like a character, guest, and even a cooking show host. I'm also a proud author of best-selling cookbooks that have made their way into kitchens all over the world. You can grab my cookbooks in English, Vietnamese, or Chinese from tons of online stores and bookshops worldwide. Let's cook up some tasty adventures together!
Bài viết liên quan
Leave a Reply Cancel reply
You must be logged in to post a comment.
MỘT CHÚT VỀ HELEN
Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.