Chân Giò Rút Xương - Boiled Pork Trotter

Boiled Pork Trotter - Chân Giò Rút Xương

By Helen Le Published: June 28, 2022

  • Nấu ăn: 60 mins

Điểm nhấn cho món bún đậu của chúng ta là phiên bản cao cấp hơn của thịt luộc - Chân Giò Rút Xương. Từng thớ thịt ngọt mềm, mọng nước liệu đã đủ sức kéo bạn vào bếp chưa nào?

Print
Thành phần
  • 1 giò heo
  • 1 mcf bột tỏi
  • 1 mcf hành tím băm
  • 1 mc nước mắm
  • 1 mcf hạt nêm
Hướng dẫn
  • Rút xương giò heo.
  • Ướp chân giò với hỗn hợp gia vị gồm bột tỏi, tiêu, nước mắm, hành tím băm và hạt nêm. Bó chặt hai đầu.
  • Lót 1 lớp lá chuối trong nồi hấp, cho thịt vào hấp trong vòng 1 tiếng ở lửa vừa.
  • Lấy giò ra, cho vào tủ lạnh rồi mới đem ra cắt lát vừa ăn.

Chân Giò Rút Xương – Boiled Pork Trotter – Watch how to make it on Youtube