Recipe: Braised tofu with pineapple and mushrooms -Đậu phụ kho thơm

By Helen Le Published: February 4, 2018

  • Chuẩn bị 10 mins
  • Nấu ăn: 10 mins
  • Sẳn sàng: 20 mins

  • Năng suất: 1-2 Servings

Đậu phụ là nguyên liệu quen thuộc của các món ăn chay ở Việt Nam. Cùng thưởng thức đậu phụ kho thơm với công thức dễ làm với nguyên liệu này. Sự kết hợp giữa đậu phụ và vị ngọt thơm của dứa sẽ là món ăn yêu thích cho gia đình bạn

Print
Thành phần
  • 1 Đậu phụ chiên cắt khối 3cm
  • 1/4 trái thơm
  • 100 g Nấm rơm chẻ đôi
  • hành lá chẻ
  • tiêu
  • hành tím cắt lát
  • **Phần sốt**
  • 1 mcf đường
  • 1 mcf dầu hào
  • 1 mcf xì dầu
  • 1 mcf ớt
  • 2 ms nước
Hướng dẫn
  • Ướp phần đầu phụ với chút muối, tiêu, bột nêm cho thấm đều 2 bên.
  • Phi hành tím cho thơm, sau đó bỏ thơm vào nêm với 1 mcf đường. Xào thấm trong vòng 2-3 phút cho đến khi đặc lại.
  • Cho vào 1 chút dầu hào, xì dầu, ớt và nước sau đó cho đậu và nấm rơm vào rim trong 10 phút cho phần đậu thấm nước thơm.
  • Rắc thêm tiêu và hành ngò. Ăn kèm với cơm nóng, đảm bảo là một món ăn tuyệt với.