Fried spring roll in cabbage – Ram cuốn cải
danang, greens, Ingredients, Pork, rolls, Shrimp, snacks, spring roll 0
Fried spring roll in cabbage - Ram cuốn cải
By Helen Le Published: January 3, 2021
- Chuẩn bị 15 mins
- Nấu ăn: 20 mins
- Sẳn sàng: 35 mins
- Năng suất: 2-3 Servings
Thành phần
- 100 g tôm đất bóc vỏ, cắt đầu nhọn và chân
- 100 g thịt nạc vai thái lát mỏng
- 10 cái bánh tráng
- 1 quả trứng đánh tan
- hành lá cắt nhỏ
- rau sống
- rau cải cay
- muối, tiêu
- tỏi, ớt băm
- *Nước chấm:
- 2 ms mắm
- 2 ms đường
- 8 ms nước
- 2 ms nước cốt chanh
Hướng dẫn
- Ướp tôm với chút tiêu và hạt nêm, thêm ít trứng đánh tan.
- Thịt nạc vai cũng ướp tiêu và hạt nêm.
- Cho 1 lát thịt, 1 con tôm và vài cọng hành lá vào cuốn chặt tay trong miếng bánh tráng. Đem chiên ngập đầu đến khi vàng giòn.
- Làm chén nước chấm thật ngon: pha 2ms mắm, 2ms đường, 8ms nước, 2ms nước cốt chanh. Khuấy tan. Tỏi ớt giã riêng rồi thả vào cho tỏi ớt nổi lên trên.
- Khi ăn cuốn với cải và chấm nước mắm.
Helen Le
Since 2011, I've passionately shared my cooking videos on social media to help food lovers make mouthwatering authentic Vietnamese dishes at home. I've been featured in many prestigious magazines and TV shows, playing different roles like a character, guest, and even a cooking show host. I'm also a proud author of best-selling cookbooks that have made their way into kitchens all over the world. You can grab my cookbooks in English, Vietnamese, or Chinese from tons of online stores and bookshops worldwide. Let's cook up some tasty adventures together!
Bài viết liên quan
Leave a Reply Cancel reply
You must be logged in to post a comment.
MỘT CHÚT VỀ HELEN
Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.