Traditional herbal drink - Sâm truyền Thống

By Helen Le Published: November 7, 2020

  • Chuẩn bị 15 mins
  • Nấu ăn: 15 mins
  • Sẳn sàng: 30 mins

  • Năng suất: 1-2 Servings

Những loại cỏ mọc dại này đều rất mát, có tác dụng giải độc và tiêu viêm rất tốt. Ngoài ra, mùi thơm hấp dẫn cùng vị ngọt tự nhiên từ những loại cây này cũng tạo nên một hương vị rất hấp dẫn nhất là những lúc bạn đang rất khát.

Print
Thành phần
  • 2 Khúc mía lau
  • 2 l nước
  • 50 g râu bắp
  • 1 La Hán quả
  • 100 g đường phèn
  • 10 lá dứa
Hướng dẫn
  • Đập hơi dập hoặc chẻ mía thành các đoạn nhỏ để mía nhanh ra nước.
  • Nếu bạn mua đồ khô thì ngâm nước khoảng 15 phút rồi rửa sạch. Còn nếu bạn mua bó lá tươi thì chỉ cần rửa sạch để ráo. Cho hết vào nồi nước.
  • La hán quả cắt làm 4. Có La Hán quả thì nước sâm sẽ có màu nâu sóng sánh. Thêm bó lá dứa vào cho thơm.
  • Nấu sôi 30 phút rồi Cho qua rây lọc bỏ bã.
  • Hương thơm tự nhiên của thảo dược và khi uống có vị ngọt mát thanh khiết. Nước sâm sẽ ngon hơn khi uống lạnh. Bạn có thể đóng nước sâm thành các chai và cất giữ trong tủ lạnh uống dần hoặc thêm đá viên tùy thích nhé!