Banh Khoai mi nuong - Cassava Cake

By Helen Le Published: May 7, 2012

    Print
    Thành phần
    • 400 g khoai mì bào (có thể mua hàng đông lạnh)
    • 100 g đường (tùy khẩu vị có thể thêm hoăc bớt lượng đường)
    • 3/4 chén dừa sợi
    • 165 ml nước cốt dừa
    • 1/4 mcf muối
    • 1 ms dầu ăn
    • 1/2 mcf vanilla
    Hướng dẫn
    • 1. Bật lò nóng 180°C/350°F.
    • 2. Khoai mì bào rã đông; ép bỏ bớt nước ở khoai bằng rây hoặc khăn.
    • 3. Cho tất cả các nguyên liệu vào chung, trộn thật đều.
    • 4. Thoa dầu cho khuôn. Đổ hỗn hợp vào. Trét phẳng bề mặt
    • 5. Nướng 60 phút hoặc cho đến khi vàng đều ( có thể dùng tăm châm thử, rút ra không bị dính là bánh đã chín)
    • 6. Để nguội bánh hoàn toàn trước khi cắt.