Spicy chicken in cheese - Gà cay phô mai

By Helen Le Published: December 31, 2020

  • Chuẩn bị 15 mins
  • Nấu ăn: 20 mins
  • Sẳn sàng: 35 mins

  • Năng suất: 2-3 Servings

Nhìn chảo gà phô mai cay nổi bật với màu đỏ rực hấp dẫn của ớt, được phủ lên lớp phô mai bóng bẩy phập phồng kéo sợi dài miên man thế này thì có làm bạn kích thích ko? Hãy cùng Helen vào bếp để thực hiện món ngon khiến cả thiên hạ trầm trồ này nhé.

Print
Thành phần
  • 500 g đùi gà cắt khối vuông
  • 1/2 củ cà rốt thái lát mỏng xéo
  • 1/4 cái bắp cải cắt miếng vừa ăn
  • 1/2 chén phô mai mozzarella
  • 1 ms tỏi băm
  • 1 mcf gừng
  • muối, tiêu
  • hạt nêm
  • hành lá
  • mè rang
  • 2 ms tương ớt Hàn Quốc
  • 2 ms ớt bột
  • 2 ms mật ong
  • 1 ms nước tương
Hướng dẫn
  • Ướp 500g gà với 1ms tỏi băm, 1mcf gừng, muối, tiêu, hạt nêm trong 15 phút.
  • Cho gà lên áp chảo cho chín đều. Cho sốt ớt. Đảo đều, thêm cà rốt và bắp cải. Đảo 2-3 phút rồi trút qua nồi gang.
  • ½ chén phô mai mozzarella rắc lên mặt. Cho vào lò nướng 10 phút .
  • Hành lá cắt xéo rắt lên trang trí. Rắc thêm mè rang.