Mustard Green Soup w/ beef – Canh dưa cải thịt bò
Beef, recipes, soups 0
Thành phần
- 200 g
- 200 g dưa cải cắt thành đoạn, rửa sơ, vắt ráo
- 2 cà chua cắt múi cam
- tỏi
- hành
- đường, muối, tiêu
- nước mắm
- bột nêm
- dầu thực vật
Hướng dẫn
- Thịt bò cắt lát mỏng ướp với 1 mcf tỏi băm, 1 mcf hành tím băm, 1 mcf bột nêm, 2 mcf mắm và chút tiêu. Trộn đều để 15ph cho thấm.
- Phi thơm hành tỏi và cho thịt bò vào xào săn.
- Sau đó cho cà chua và dưa cải vào xào 2-3 phút. Cho vào nồi 1 lít nước và 1 mcf muối. Vặn lửa lớn cho sôi.
- Khi nồi canh sôi, nêm nếm lại với mắm hoặc bột nêm.
Nếu cải hơi chua thì cho 1 mcf đường để cân bằng vị.
- (Ăn thử) Thịt bò mềm, dưa cải giòn giòn, nước canh vị chua ngọt rất dễ ăn.
Thẻ:
Helen Le
Since 2011, I've passionately shared my cooking videos on social media to help food lovers make mouthwatering authentic Vietnamese dishes at home. I've been featured in many prestigious magazines and TV shows, playing different roles like a character, guest, and even a cooking show host. I'm also a proud author of best-selling cookbooks that have made their way into kitchens all over the world. You can grab my cookbooks in English, Vietnamese, or Chinese from tons of online stores and bookshops worldwide. Let's cook up some tasty adventures together!
Bài viết liên quan
Leave a Reply Cancel reply
You must be logged in to post a comment.
MỘT CHÚT VỀ HELEN
Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.