Egg drop soup with tomato – Canh trứng cà chua
recipes, soups 0
Egg drop soup with tomato - Canh trứng cà chua

By Helen Le Published: August 22, 2014
- Chuẩn bị 5 mins
- Nấu ăn: 5 mins
- Sẳn sàng: 10 mins
Thành phần
- 2 quả cà chua cắt lát
- 2 trứng
- 1 mcf nước mắm
- 2 mcf
- 1 cây hành lá
Hướng dẫn
- Đập 2 cái trứng, nêm 1 mcf mắm, ít bột nêm và tiêu. Đánh tan.
- Phi thơm đầu hành trắng, cho cà chua vào xào. Nêm 1 mcf nước mắm. Khi cà chua mềm, thêm 1 lít nước và đun sôi. Thêm 1/2 mcf muối và 1 mcf bột nêm. Hạ lửa nhỏ cho nước sôi lăn tăn.
- Từ từ vừa đổ trứng vào vừa quậy nồi canh nhẹ tay theo một chiều. Trứng sẽ kéo sợi như là mây. Nên mình hay gọi món này là "canh mây".
- Trút ra tô, thêm hành ngò.
Helen Le
Since 2011, I've passionately shared my cooking videos on social media to help food lovers make mouthwatering authentic Vietnamese dishes at home. I've been featured in many prestigious magazines and TV shows, playing different roles like a character, guest, and even a cooking show host. I'm also a proud author of best-selling cookbooks that have made their way into kitchens all over the world. You can grab my cookbooks in English, Vietnamese, or Chinese from tons of online stores and bookshops worldwide. Let's cook up some tasty adventures together!
Bài viết liên quan
Leave a Reply Cancel reply
You must be logged in to post a comment.
MỘT CHÚT VỀ HELEN

Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.