Cháo cá hồi - Salmon Congee

By Helen Le Published: February 4, 2019

  • Chuẩn bị 10 mins
  • Nấu ăn: 5 mins
  • Sẳn sàng: 8 hrs 15 mins

  • Năng suất: 2-3 Servings

The story:  My Japanese friends sent me a parcel of high-end ingredients from Hokkaido and inspired me to cook a meal for my …

Print
Thành phần
  • 50 g gạo vo sạch để ráo
  • 5 g tảo phổ tai khô
  • 1 hộp thịt cá hồi
  • tảo bào sợi
  • dầu mè
Hướng dẫn
  • Cho gạo vào bình ủ cùng 1 miếng tảo kombu để bố sung vitamin và khoáng chất cho phần ăn của bé. Sau đó đổ 750ml nước sôi vào, nhanh tay khuấy lên rồi đậy nắp lại.
  • Sau 8 tiếng đổ ra, vớt bỏ phần tảo phổ tai. Đun lại là có cháo ăn rồi, rất tiết kiệm thời gian và nhiên liệu. Đổ ra nấu sôi lại, cho cá hồi vào. Nêm nếm vừa ăn
  • Rắc thêm tảo bào sợi và dầu mè cho thơm.

The story: 

My Japanese friends sent me a parcel of high-end ingredients from Hokkaido and inspired me to cook a meal for my family with all ingredients in the box.

This recipe is one of the dishes in the menu I prepared for my family that day:

 

Helen được các bạn Nhật gởi tặng 1 hộp quà với rất nhiều nguyên liệu ngon và lành từ Hokkaido nên đã chuẩn bị một bữa cơm cho gia đình với các món ngon tận dụng hết các nguyên liệu trong hộp quà. Thực đơn gồm: