Sweet Potato Mochi Bread | Bánh mì mochi khoai lang

By Helen's Recipes Published: December 21, 2022


  • Năng suất: 14 pcs

Bánh Mochi nhân khoai lang nhỏ nhỏ, xinh xinh, bên ngoài giòn giòn, bên trong mềm mại và dẻo dai vô cùng thơm ngon.

Print
Thành phần
  • 150 gr khoai lang mật cắt từng khoanh nhỏ
  • 80 gr bột năng
  • 40 ml sữa tươi không đường
  • 40 gr đường thốt nốt
Hướng dẫn
  • Cho khoai vào nồi hấp khoảng 10 -15 phút, dùng nĩa kiểm tra khoai đã mềm chưa. Sau đó, cho khoai ra tô thủy tinh, nghiền vụn. Thêm đường thốt nốt, sữa tươi, và bột năng vào. Nhào bột thành 1 khối, rồi viên thành từng viên nhỏ khoảng 25gr. Có thể thêm nhân phomai tùy thích.
  • Xếp bánh vào khay nướng, xịt 1 lớp nước lên mặt bánh rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ trong 20p.