Bắp xào - Stir-fried Corn

By Helen Le Published: June 9, 2014

  • Chuẩn bị 10 mins
  • Nấu ăn: 5 mins
  • Sẳn sàng: 15 mins

  • Năng suất: 2 Servings

Món bắp xào rất đơn giản mà ngon miệng, thích hợp nhâm nhi với bia.

Print
Thành phần
  • 2 chén bắp/ngô hạt
  • 3-5 cây hành lá phần trẳng chẻ nhỏ, phần xanh cắt nhỏ
  • 3 ms tôm khô ngâm nước nóng 20 phút
  • 1 ms bơ
Hướng dẫn
  • Chảo nóng cho dầu ăn vào. Phi thơm đầu hành trắng.
  • Cho bắp vào xào 1 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Nếu dùng bắp nếp thì cho thêm vài muỗng nước, đậy nắp đun 5 phút ở lửa nhỏ cho bắp mềm. Nếu dùng bắp ngọt thì không cần thêm nước, chỉ đậy nắp 1 phút là được.
  • Cho tôm khô và bơ vào xào thêm 1-2 phút nữa. Cuối cùng cho hành lá vào đảo 1 phút nữa là xong.
  • Ăn với tương ớt. Nhâm nhi với trà chanh hoặc bia.