Rau câu trái dừa – Coconut Jelly
dessert, recipes 0
Thành phần
- 2 trái dừa non
- 1 mcf bột rau câu
- 3 ms nước cốt dừa
- 1 ms đường (tùy khẩu vị)
Hướng dẫn
- Chặt nắp trái dừa bằng dao phay và đổ nước ra. Giữ lại nắp. Để nước dừa lắng cặn và đổ vào nồi.
- Cho 2 trái dừa non (khoảng 500ml nước) chỉ cần 1 muỗng cà phê bột rau câu. Hòa tan và cho thêm đường tùy khẩu vị. Cho lên bếp đun sôi rồi hạ lửa và vớt bọt.
- Đổ hỗn hợp vào ngập 2/3 trái dừa. Để nơi mát cho mau đông.
- Phần còn lại cho lên bếp, thêm nước cốt dừa và đun nhỏ lửa. (hoặc tắt bếp chờ cho phần thạch trong trái dừa đông sơ lại.
- Khi phần thạch trong trái dừa đã đông bề mặt, đổ hỗn hợp thạch cốt dừa lên trên. Để tủ lạnh vài tiếng cho đông hoàn toàn. Ăn lạnh
Thẻ:
Helen Le
Since 2011, I've passionately shared my cooking videos on social media to help food lovers make mouthwatering authentic Vietnamese dishes at home. I've been featured in many prestigious magazines and TV shows, playing different roles like a character, guest, and even a cooking show host. I'm also a proud author of best-selling cookbooks that have made their way into kitchens all over the world. You can grab my cookbooks in English, Vietnamese, or Chinese from tons of online stores and bookshops worldwide. Let's cook up some tasty adventures together!
Bài viết liên quan
Leave a Reply Cancel reply
You must be logged in to post a comment.
MỘT CHÚT VỀ HELEN
Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.