NEM TAI THÍNH

By Helen Le Published: June 18, 2021

  • Chuẩn bị 20 mins
  • Nấu ăn: 5 mins
  • Sẳn sàng: 25 mins

  • Năng suất: 3-4 Servings

NEM TAI THÍNH là một trong những đặc sản trong bộ nem thính của người dân Hà Nội. Với nguyên liệu gần gũi và cách làm đơn giản, bạn chỉ cần tốn 20 phút thôi là sẽ làm nên một món ăn ''khoái khẩu'' cho cả gia đình vào dịp cuối tuần đó.

Print
Thành phần
  • 300 g tai lợn
  • 100 g thính
  • 2 mc nước mắm
  • 2 mc đường
  • lá chanh
  • lá sung
  • tỏi
  • chanh
Hướng dẫn
  • Tai heo rửa sạch, luộc với 2 mc giấm và hành đập dập. Vớt ra cho vào tô đá lạnh và thái tai heo thành từng thớ nhỏ.
  • Cho tai heo, tỏi, chanh, mắm, đường vào cho vừa ăn, để khoảng 15-20 phút thì chắt nước, thêm thính và lá chanh vào trộn đều.
  • Pha mắm chua ngọt gồm nước đường mắm cốt chanh tỏi ớt tùy theo khẩu vị.

NEM TAI THÍNH – Watch how to make it on Youtube

? Cộng đồng nấu nướng cùng Helen: NẤU GÌ GIỜ?