BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO

By Helen Le Published: June 18, 2021

  • Chuẩn bị 10 mins
  • Nấu ăn: 20 mins
  • Sẳn sàng: 30 mins

  • Năng suất: 3-4 Servings

Món BÁNH TRÁNG THỊT HEO được phổ biến nhiều nơi nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ở tại mảnh đất Đà Nẵng. Dù món ăn vô cùng dân dã và dễ dàng chế biến nhưng yếu tố quyết định lại nằm ở bát nước chấm mắm nêm đậm đà ngon xuất sắc không thể nào quên.

Print
Thành phần
  • 500 g thịt ba chỉ
  • mắm nêm
  • 500 g bánh phở lá
  • bánh tráng cuốn
  • 1/4 trái thơm
  • 2 chanh
  • 2 quả dưa leo rửa sạch, thái lát dài
  • tỏi
  • xà lách
  • tía tô
  • rau húng
  • ớt
  • chuối xanh bóc vỏ, thái lát dài
  • khế rửa sạch, thái lát dài
Hướng dẫn
  • Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc với ít muối, giấm và hành tím đập dập.
  • Thịt heo cắt thành từng lát mỏng dễ ăn.
  • Phần nước chấm, phi thơm tỏi rồi cho thơm băm nhuyễn, đường, mắm nêm, chanh ớt vào nêm nếm cho vừa ăn.
  • Trải bánh tráng, lá phở, rau, thịt, cuốn chặt tay. Chấm mắm nêm.

BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO – Watch how to make it on Youtube

? Cộng đồng nấu nướng cùng Helen: NẤU GÌ GIỜ?