Bánh Nếp Gấu Trúc - Panda Mochi

Bánh Nếp Gấu Trúc

By Helen Le Published: January 20, 2022

  • Chuẩn bị 20 mins
  • Nấu ăn: 30 mins
  • Sẳn sàng: 50 mins

  • Năng suất: 2 - 3

Với những ai khéo tay và muốn cải tiến món trân châu của mình trở nên sinh động và đáng yêu hơn, Bánh Nếp Gấu Trúc vừa đẹp mắt lại ngon miệng thế này sẽ là điểm nhấn vô cùng mãn nhãn cho cốc trà sữa của mình đó.

Print
Thành phần
  • 150 g bột nếp
  • 50 g bột gạo
  • 10 g đường bột
  • 1 nhúm muối
  • 150 ml nước ấm
  • 1/2 muỗng cà phê bột cacao
Hướng dẫn
  • Cho bột nếp, bột gạo, muối, đường bột cho vào tô lớn trộn đều. Cho từ từ nước ấm vào nhồi thành khối đồng nhất không quá nhão.
  • Lấy ra 1/5 lượng bột nếp đã nhào, cho vào bột cacao nhào cho đồng nhất thành khối bột nếp màu nâu.
  • Bắt bột nâu thành từng viên bột tròn nhỏ để tạo hình gấu trúc.
  • Đun sôi nước, cho bánh nếp gấu trúc vào luộc cho đến lúc nổi lên là được. Vớt ra cho vào thau nước đá cho nguội.
  • Vớt gấu trúc ra cho vào 1-2 muỗng nước đường.

Bánh Nếp Gấu Trúc – Panda Mochi – Watch how to make it on Youtube