Trứng Quỷ - Deviled Eggs

Trứng Quỷ

By Helen Le Published: January 20, 2022

  • Nấu ăn: 10 mins

  • Năng suất: 1-2 Servings

Cho món khai vị Helen sẽ làm món Trứng Quỷ - Deviled Eggs - cái tên nghe thật độc đáo đúng ko? Nghe tên hơi sợ vậy thôi nhưng đây là một món trứng rất được yêu thích ở các nước phương Tây. Với cách làm rất đơn giản nhưng hương vị của món ăn này sẽ là màn dạo đầu đầy ấn tượng cho bữa tiệc của bạn đó.

Print
Thành phần
  • Mayonnaise Heinz vị truyền thống
  • 4 quả trứng gà
  • ngò
  • 1 mcf nước cốt chanh
  • 1/4 mcf muối
  • 1/2 mcf ớt bột
Hướng dẫn
  • Đầu tiên cho trứng vào nồi luộc với 1 mc giấm trong 12 phút, khuấy nhẹ tay theo chiều kim đồng hồ khi luộc để lòng đỏ ở trung tâm.
  • Vớt ra để nguội, bóc vỏ rồi cắt dọc làm đôi. Lấy riêng phần lòng đỏ cho vào tô và nghiền nhuyễn.
  • Cho vào 3mc mayonnaise của Heinz vị truyền thống.
  • Thêm muối, vỏ chanh bào, ngò tây cắt vụn, nước cốt chanh và ớt bột vào tô lòng đỏ trứng và tán đều cho nhuyễn mịn.
  • Pour the yolk mixture into a piping bag fitted with a piping tip.
  • Pipe the yolk nicely into the egg whites.
  • Garnish the dish with a sprinkle of chili powder and cilantro.

Trứng Quỷ – Deviled Eggs – Watch how to make it on Youtube