Deep-fried Ice-cream – Kem chiên
recipes 0
Recipe: Deep-fried Ice-cream - Kem chiên

By Helen Le Published: June 13, 2016
- Chuẩn bị 30 mins
- Nấu ăn: 5 mins
- Sẳn sàng: 6 hrs 35 mins
- Năng suất: 4 Servings
Thành phần
- 8 lát
- 4 viên kem
- 1 bột cà mì
- 1 trứng đánh tan
- 1 bột mì đa dụng
Hướng dẫn
- Cắt bỏ phần rìa của bánh sandwich. Cán mỏng và để lên miếng nilon thực phẩm hoặc giấy nhôm.

- Múc 1 viên kem để lên giữa, rồi đặt miếng sandwich thứ 2 lên trên. Túm lại và nặn nó thành trái bóng nhỏ. Cho vô tủ đá để 6h.

- Dầu nóng (thấy sủi bọt quanh cây đũa) lấy kem ra khỏi tủ lạnh, tháo lớp bọc, nhanh tay lăn qua bột mì, rồi lăn qua trứng, rồi lăn qua bột cà mì.

- Thả vào chảo dầu chiên 30 giây cho lớp ngoài vàng giòn. Vớt ra để lên giấy thấm bớt dầu rồi ăn nhanh nhé.

- Lớp vỏ ngoài vàng giòn nóng hổi nhưng phần kem bên trong vẫn lạnh ngắt và chưa tan chảy. Kì diệu chưa!

Helen Le
Since 2011, I've passionately shared my cooking videos on social media to help food lovers make mouthwatering authentic Vietnamese dishes at home. I've been featured in many prestigious magazines and TV shows, playing different roles like a character, guest, and even a cooking show host. I'm also a proud author of best-selling cookbooks that have made their way into kitchens all over the world. You can grab my cookbooks in English, Vietnamese, or Chinese from tons of online stores and bookshops worldwide. Let's cook up some tasty adventures together!
Bài viết liên quan
Leave a Reply Cancel reply
You must be logged in to post a comment.
MỘT CHÚT VỀ HELEN

Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.








