Banh Cay - Spicy Cassava Fritter Recipe

By Helen Le Published: December 6, 2013

  • Chuẩn bị 10 mins
  • Nấu ăn: 20 mins
  • Sẳn sàng: 30 mins

  • Năng suất: 30 pcs (6-8 Servings)

Món ăn chơi cho những ngày mưa hay giá lạnh

Print
Thành phần
  • 450 g khoai mì bào
  • 1/2 mcf muối
  • 1 mcf đường
  • 1-2 mcf
  • 2 ms hành lá xắt nhỏ
  • 2 ms bột mì
  • dầu ăn
Hướng dẫn
  • Trộn hết các nguyên liệu (trừ dầu ăn) lại với nhau cho đều. Nếu dùng khoai mì tươi thì lột vỏ, ngâm nước qua đêm rồi bào hoặc cho vào máy xay. Nếu thích có thể cho thêm sả, bột cà ri, bắp ngọt, đậu xanh hấp vv. Trộn đều.
  • Đun nóng dầu ăn. Vo khoai mì bào thành viên hình bầu dục, lớn cỡ ngón tay cái rồi cho vào chiên vàng.
  • Vớt ra để ráo dầu là ăn được.