Phở Chiên Trứng

Phở Chiên Trứng

By Helen Le Published: October 15, 2021

    Phở Chiên Trứng - Pho Omelette - Watch how to make it on Youtube

    Print
    Thành phần
    • 150 g
    • 2 quả trứng
    • 1 mcf nước mắm
    • muối
    • tiêu
    • tương ớt
    • đồ chua
    Hướng dẫn
    • Gỡ các sợi phở cho tơi ra.
    • Đánh tan 2 quả trứng trong chén rồi nêm nếm gia vị với muối, tiêu, bột nêm, nước mắm.
    • Đun nóng dầu trong chảo, cho bánh phở vào dàn đều thành 1 lớp mỏng.
    • Chiên ở lửa nhỏ cho mặt dưới vàng giòn rồi lật mặt lại.
    • Rưới trứng lên bánh phở và chiên thêm vài phút cho mặt dưới vàng giòn. Rắc thêm hành lá rồi vớt ra để trên giá cho ráo dầu.
    • Ăn kèm với tương ớt và đồ chua.

    Phở Chiên Trứng – Pho Omelette – Watch how to make it on Youtube