BÁNH TRÁNG CUỘN SỐT BƠ

By Helen Le Published: May 18, 2021

  • Chuẩn bị 10 mins
  • Nấu ăn: 20 mins
  • Sẳn sàng: 30 mins

  • Năng suất: 2-3 Servings

Bánh tráng cuốn bơ là một trong những món ăn vặt đậm chất Sài Gòn. Đây là một món từng gây sốt trong giới sành ăn vặt nè. Bây giờ, với công thức siêu đơn giản dưới đây thì bạn đã có thể tự thực hiện món ăn này tại nhà rồi

Print
Thành phần
  • bánh tráng dẻo
  • 20 quả trứng cút
  • 1 quả trứng gà
  • 100 g bò khô
  • 1 trái xoài xanh gọt vỏ, bào sợi nhỏ
  • rau thơm / rau răm bỏ rễ, rửa sạch và thái nhỏ
  • 1 trái chanh
  • muối tôm
  • đậu phộng
  • hành phi
  • tương ớt
Hướng dẫn
  • Cho lòng đỏ trứng gà vào tô, thêm một chút muối và tiêu rồi đánh đều trứng.
  • Vắt 1mc nước cốt chanh và cho 3mc dầu ăn vào đánh mạnh tới khi hỗn hợp đông và sánh mịn lại.
  • Thấm bánh tráng qua một lớp nước rồi cho lần lượt xếp nhân vào. Cho rau thơm, xoài, bò khô, hành phi, muối tôm, trứng cút luộc, sốt bơ dầu rồi cuộn tròn bánh tráng lại.
? Cộng đồng nấu nướng cùng Helen: NẤU GÌ GIỜ?