Món Chay Bếp Nhà

Cuốn Sách Nấu Ăn Chay bạn vẫn hằng mong!

Giới thiệu sách

Từng công thức được đưa ra trong sách đều có hình minh họa sinh động, chi tiết đến từng bước chế biến. Đúng như tên gọi, cuốn sách giúp bạn dễ dàng vào bếp và thiết kế được một mâm cơm chay phong phú cả về lượng món lẫn cách nấu cho gia đình. Bạn sẽ không còn phải đau đầu mỗi khi đối diện với câu hỏi “Hôm nay ăn gì?”
Các công thức trong sách được Helen sáng tạo dựa trên nền ẩm thực Việt đã có sẵn, tức là các món mặn phổ biến và nổi tiếng trong nước như gỏi gà, nem/chả giò/ram rán, thịt cuốn lá lốt, phở bò, bún bò, hủ tiếu, mì Quảng (cả nước cả trộn), bánh mì, bánh bột lọc, cơm tấm… Theo đó, bố cục cuốn sách được chia thành 2 phần chính là Mâm Cơm Nhà và Món Ngon Ba Miền.
Tiêu chí khi nghiên cứu và thực hiện các công thức chay mới của Helen là lựa chọn nguyên liệu thân-thiện với mọi kiểu ăn chay và tránh vi phạm bất kỳ tiêu chuẩn nào của người ăn thuần-chay. Do đó, hầu hết các món trong sách đều là thuần chay, mà cũng khiến cho người ăn không ai nghĩ là họ đang ăn một món chay, bởi vì độ ngon của nó tương đương với phiên bản mặn và chứa đựng đầy đủ tinh túy và tính dân tộc.
Giới thiệu dài dòng hoa mỹ thế, nhưng đơn giản đây là một cuốn sách với các món ăn chẳng hề cầu kỳ mà ngon lành, đẹp mắt, không khó chế biến mà lại đủ chất. Một cuốn sách hướng dẫn nấu các món chay Việt vừa ngon vừa lành với sự dẫn dắt đầy cảm hứng, tận tình và khoa học!
Còn chần chờ chi mà bạn không rinh về ngay 1 em để bổ sung vào kệ sách nhà mình! Sách hiện có mặt trên các hiệu sách trên toàn quốc.

Thông số kỹ thuật

  •  Phát hành bởi Nhã Nam – Nhà xuất bản Thế Giới
  • Số trang: 212
  • Kích thước: 15×21 cm
  • Ngày phát hành: 13-12-2021
  • Tái bản lần 2 năm 2022

Link mua online

Nhận xét của bạn đọc

Đẹp thực sự, cách hướng dẫn nội dung cũng khiến mình thêm thích những món ăn chay hơn vì nó không khó như mình nghĩ. –Lê Mỹ Khánh Huyền
Sách viết hướng dẫn rất chân thực, từ ngữ dễ thực hành. Các món ăn đặc trưng của món chay mà hầu hết mọi người đều biết đến và muốn nấu ngon được đều nằm trong sách này. Hình ảnh trình bày khá đẹp mắt! Sách xứng đáng được mọi người mua. –Hiếu Nguyễn
Hình ảnh, trình bày của sách quá đẹp. Sách còn có mã qrcode để xem các video cách làm các món trong sách hướng dẫn –Vy Hồ Nhã