Mình cực kỳ thích cuốn sách này, lúc trước mình hay xem show của Helen trên Youtube, và nghĩ rằng những món ăn viết lại trong sách sẽ phần nào na ná những clip trên Youtube, nhưng không, khi cầm được cuốn sách trong tay, mình cảm nhận đó như là một tuyển tập Album của nghệ thuật vậy, rất tuyệt vời. Cuốn sách khác xa với những clip trên fb, cách trình bày, diễn giải công thức nấu ăn rất thu hút người xem, những hướng dẫn khá trực quan và dễ hiểu. Nếu bạn là người thích Ẩm thực như mình, thì nên có cuốn sách nay trong tay.

Đã từ lâu mình đã biết đến Helen qua báo chí. Cô gái này thật sự rất tài năng. Từ một du học sinh trở thành một chuyện gia nấu ăn và đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới. Do vậy khi cầm trên tay cuốn sách này từ Tiki mình đã rất vui. Cuốn sách được in màu và trình bày rất đẹp mắt. Các món ăn phong phú với hướng dẫn dễ hiểu. Dù là các món ăn Việt nhưng với sự sáng tạo của tác giả lại mang một nét độc đáo riêng.
Đặc biệt là còn có video trên youtube hướng dẫn nên độc giả có thể xem thêm để hiểu chi tiết hơn về cách chế biến.

Mình mua cuốn sách này để tặng chị gái và cảm thấy rất may mắn vì đã liều đặt cuốn sách. Hai chị em đã cùng nhau hì hục làm những món ăn rất đậm chất Việt Nam. Chị Helen hướng dẫn rất tỉ mỉ, có cả mẹo làm nữa. Giấy dày bóng nên in hình rất tốt, ảnh chụp rất đẹp ( Cho nên bạn nào có lỡ làm vương đổ đồ lúc nấu thì hoàn toàn yên tâm :)) Nói chung là nếu bạn đang muốn bắt đầu học nấu các món ăn dân tộc thì nên mua cuốn sách này ?

Mình biết tới Helen từ những bài báo mạng ngắn ngủi và các clip dạy nấu ăn trên kênh Youtube của chị. Qua đó mình được biết tới cuốn sách này do chị biên soạn. Công thức có trong cuốn sách đều do kinh nghiệm bản thân chị viết lại nên mang đậm một dấu ấn riêng qua từng món ăn. Có thể bạn sẽ thấy món này lẽ ra phải nấu theo cách này hoặc cách nọ mới đúng theo tiêu chuẩn của bạn nhưng đối với các công thức của Helen đã chứa đựng rất nhiều công sức và tình cảm chị ấy dành cho món ăn Việt. Đây là một cuốn sách nên có về ẩm thực Việt trên kệ sách của bạn.

Sách trình bày đơn giản, rõ ràng và chi tiết lắm. Ngoài ra mỗi bài còn có mã QR code để xem trên youtube. Cá nhân em thích vì sách có những món ăn việt và những nguyên liệu đơn giản dễ tìm, nếu sống ở nước ngoài có thể dùng sách như cẩm nang làm món Việt để đỡ nhớ quê nhà. Ngoài ra vài món ăn còn có các tips, làm thế nào để món ngon, tại sao bánh lại không trong …. Điểm trừ 1 chút là sách hơi mỏng thôi. Với lại có vài món cuốn, không hướng dẫn rõ cách cuốn như thế nào, nên cũng khó cho người ít kinh nghiệm như em.