TOP NHỮNG QUÁN ĂN LÂU ĐỜI NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ TẠI ĐÀ NẴNG (P2)
Tiếp nối chuỗi các hàng quán ăn lâu đời đặc sắc tại thành phố Đà Nẵng đáng sống, hôm nay Helen sẽ cùng các bạn dạo quanh các quán ăn lâu đời tiếp theo mà Helen đã ấp ủ giới thiệu. Cùng Helen điểm qua những nơi này có gì thơm ngon, hấp dẫn để ghé ăn thử không nhé!
1. Chè Xuân Trang
- Địa chỉ: 31 Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 15-20k
- Đậu xe: rất khó
Chè Xuân Trang từ lâu đã trở thành điểm đến cho những tín đồ hảo ngọt và thích ăn chè. Quán có mặt từ năm 1978 và là điểm hẹn tan trường của bao thế hệ học sinh ở Đà Nẵng.
Đến với chè Xuân Trang, điều đầu tiên mà bạn nhất định phải thử chính là món chè thập cẩm đặc trưng. Chè được nấu mềm từ nhiều loại đậu khác nhau như đậu xanh, đậu đỏ, đậu ngự… Đặc biệt pha thêm một chút nước cốt dừa có độ sệt và độ béo vừa phải cùng lạc rang và đá bào đã mang đến một ly chè siêu ấn tượng trong lòng thực khách. Nhưng có lẽ, nước cốt dừa chính là “linh hồn” của món chè thập cẩm Xuân Trang này, nó đặc biệt đến độ khó có một quán chè nào tại Đà Nẵng có thể sánh bằng.
Ngoài ra, chè Xuân Trang còn mở rộng bán thêm gỏi khô bò. Gỏi khô bò tại chè Xuân Trang là món ăn được sáng tạo một cách hài hòa giữa các nguyên liệu. Món ăn gồm có đu đủ xanh bào thêm ít gan rim, tương ớt và giấm nhưng đủ sức đánh thức vị giác đó nha.
Đối với Helen, combo gồm một ly chè thập cẩm với nước cốt dừa đặc biệt vừa ngọt ngọt vừa béo béo cùng một phần gỏi khô bò nhẹ nhàng mặn mặn là một “cặp bài trùng” hoàn hảo khi bỗng dưng lên cơn thèm ăn vặt. Nhất định bạn phải ghé qua địa chỉ này khi đến Đà Nẵng đó nhé.
2. Bún Hương
- Địa chỉ: 229 Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá tham khảo: ~50,000đ/bát
- Đậu xe: tương đối dễ
Quán bún Hương đã có mặt giữa lòng thành phố Đà Nẵng từ năm 1987. Để có thể tồn tại được lâu như vậy thì ắt hẳn quán phải luôn duy trì được hương vị và chất lượng của từng tô bún để mang đến cho thực khách.
Điểm cộng lớn nhất của quán bún này chính là thời gian mở cửa gồm cả sáng và chiều nên rất thuận tiện cho mọi người đặc biệt là khách du lịch. Như Helen đã từng chia sẻ, quán bún Hương có bà chủ là người gốc Huế nên hương vị nước dùng được nấu rất đúng chuẩn bún bò Huế.
Đến Đà Nẵng, muốn trải nghiệm thử những tô bún bò đúng hương vị Huế tại những quán bún lâu đời thì bún Hương là sự lựa chọn không thể chối từ đâu đó nha.
3. Nước mía Lê Lai
- Địa chỉ: 2 Lê Lai, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 12,000đ/ly
- Đậu xe: rất khó
Thời Helen còn đi học, nếu muốn đi ăn vặt hay tráng miệng nhẹ nhẹ thì sự lựa chọn vẫn vẻn vẹn là ăn chè hoặc uống nước mía. Với sức hút đặc biệt của trà chanh và trà sữa thời nay, nhiều quán nước mía ngày xưa đã không thể tồn tại. Thế nhưng quán nước mía Lê Lai đã bền bỉ theo thời gian và trụ vững đến tận bây giờ.
Nước mía của địa điểm huyền thoại này có vị thanh ngọt cùng hương thơm đặc trưng của quất. Không gian quán mát mẻ, thoáng đãng thích hợp cho những buổi trưa hè oi bức hay những buổi tối nhẹ nhàng chill chill.
Đến với Đà Nẵng, làm ngay một ly nước mía Lê Lai vừa mát vừa có cả âm hưởng thời gian kết đọng trong đó quả là điều thú vị nên thử đó nha.
4. Bánh xèo Bà Dưỡng
- Địa chỉ: 23 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá tham khảo: ~70k/dĩa 4 bánh
- Đậu xe: rất khó
Từ bao giờ khi đến du lịch Đà Nẵng, như một thói quen những du khách phải ghé vào con hẻm nhỏ trên đường Hoàng Diệu, đi mãi đến tận cuối con hẻm để được thưởng thức hương vị độc đáo của bánh xèo bà Dưỡng. Qua năm tháng quán ăn này đã tạo nên thương hiệu và chỗ đứng vững chắc trong lòng thực khách địa phương cũng như du khách.
Điểm đặc sắc nhất ở món bánh xèo nơi đây chính là phần nước chấm đặc biệt được làm từ hơn 10 loại nguyên liệu như tương đậu, gan heo, mè rang v.v. Tương truyền rằng công thức bí kíp cho món nước chấm thần thánh này chỉ được một vài người trong gia đình bà Dưỡng nắm giữ.
Ngoài món bánh xèo “hết nước chấm”, quán bà Dưỡng còn phục vụ nhiều món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như bún thịt nướng, nem lụi, thịt bò nướng lá lốt.
Sức ảnh hưởngĐiểm thú vị nhất chính là dọc hai bên con hẻm vào quán, nhiều người dân đã tận dụng để bày bán các món ăn đặc trưng của Đà Nẵng như mè xửng, mực rim…và những món đồ lưu niệm đã tạo nên con đường du lịch thật mới lạ, nổi tiếng trong lòng người địa phương cũng như khách du lịch.
Đừng quên ghé đến đây để được nếm thử hương vị bánh xèo thơm ngon nức tiếng đảm bảo sẽ khiến bạn ngất ngây đó nha.
Trên đây là những quán ăn lâu đời tại Đà Nẵng mà Helen rất yêu thích và mong muốn giới thiệu đến mọi người. Những tín đồ ưa thích ẩm thực tại Đà Nẵng hãy mau mau lưu ngay những địa chỉ này lại, biết đâu đến ăn thử một lần là lưu luyến khôn nguôi đó nha. Nếu có món ăn nào các bạn muốn Helen review ở bài tiếp theo thì đừng ngần ngại chia sẻ với Helen nhé!
Helen Le
Bài viết liên quan
Leave a Reply Cancel reply
You must be logged in to post a comment.
MỘT CHÚT VỀ HELEN
Từ năm 2011, Helen bắt đầu chia sẻ các video hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam trên các trang mạng xã hội để giúp những người yêu thích ẩm thực có thể tự nấu những món ăn Việt tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng và chuẩn vị nhất. Helen cũng là tác giả của nhiều đầu sách nấu ăn bán chạy phát hành cho thị trường trong nước và quốc tế.