Đà Nẵng không chỉ biết đến là thành phố của biển xanh, nắng vàng và những cây cầu hiện đại mà nơi đây còn khiến du khách phải xuýt xoa bởi những món ăn ngon hấp dẫn và đặc sắc. Nhưng liệu bạn đã có dịp thử qua hết những quán ăn lâu đời nhất tại thành phố đáng sống này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Helen đi dạo một vòng đến các quán ăn lâu đời góp phần làm nên điểm sáng ẩm thực cho Đà Nẵng nhé!

>>> Xem ngay:

1. Bánh cuốn Tiến Hưng

  • Địa chỉ:
    • Cơ sở 1: 190 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
    • Cơ sở 2: 140 Núi Thành, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Thời gian mở cửa: 6h-21h30 (đối với CS1) ; 6h30 – 19h (đối với CS2)
  • Giá tham khảo: 25.000 đồng – 48.000 đồng
  • Đậu xe: Không quá khó

Có thể nói, quán bánh cuốn Tiến Hưng là một trong những quán ăn lâu đời nhất trong tất cả các quán bánh cuốn tại Đà Nẵng. Quán được mở vào năm 1954 bởi một gia đình người Bắc vào Đà Nẵng lập nghiệp và đến nay đã trải qua ba thế hệ. Cơ sở đầu tiên của quán nằm trên đường Trần Phú tấp nập nên các bạn sẽ dễ dàng để tìm thấy quán.

Đối với nhiều thế hệ người dân Đà Nẵng thì bánh cuốn Tiến Hưng là món ăn thật quen thuộc và gần gũi. Nó được xem như là loại đặc sản phiên bản đặc biệt của món bánh cuốn ở Đà Nẵng. Sở dĩ như vậy vì bánh cuốn Tiến Hưng có cách ăn và cách trình bày món ăn khá khác so với những món bánh cuốn ở các tỉnh miền Bắc hay ở miền Nam. Bánh cuốn ở đây được ăn kèm với chà bông (ruốc), đu đủ xanh, cà rốt ngâm chua cùng nước mắm chua cay mặn ngọt đúng chuẩn và phía trên còn rắc cả hành phi. Với Helen, phần hành phi có màu vàng óng đẹp mắt, giòn tan do chính nhà làm có bí quyết riêng chính là điểm cuốn nhất, “bắt miệng” nhất của bánh cuốn Tiến Hưng.

Đến hiện tại đã có nhiều quán bánh cuốn khác được mở tại Đà Nẵng nhưng với nhiều người dân Đà thành thì bánh cuốn Tiến Hưng vẫn giữ một vị trí nào đó trong lòng họ, nó khó quên và đặc biệt y hệt như mối tình đầu vậy đó. Nếu đến Đà Nẵng mà không thử qua bánh cuốn Tiến Hưng thì thật là một thiếu sót đó nha.

2. Mỳ Quảng 1A

  • Địa chỉ: 1A Hải Phòng, quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Thời gian mở cửa: 7h – 22h
  • Giá tham khảo: 20.000 đồng – 39.000 đồng
  • Đậu xe: Tương đối khó

Quán Mỳ Quảng 1A có mặt tại Đà Nẵng vào khoảng thập niên 1960, đến nay đã hơn 60 năm. Đây là quán mỳ quảng với phiên bản khá khác với những quán thông thường.

Với Helen, mỳ Quảng ở đây có vị ngon ổn định theo thời gian, chắc vì vậy mà quán rất được lòng cả thực khách địa phương lẫn khách du lịch. Điều quan trọng không thể không bàn đến chính là nước dùng của mỳ Quảng 1A. Được nấu từ tôm/ghẹ xay nên nước dùng ở đây mang màu đỏ cam rất đặc trưng. So với những quán mỳ Quảng khác, phần topping của mỳ Quảng 1A thường là thịt xíu ăn kèm với lát bánh phồng tôm và đu đủ bào. Chính những yếu tố đó đã làm cho tô mỳ Quảng 1A mang những nét rất riêng khó lẫn vào đâu được.

Tuy nhiên, nhiều người lại cho rằng mỳ quảng 1A không thể được xếp vào đúng chuẩn phong cách của mỳ quảng vì những yếu tố có phần mới lạ kia. Nhưng với Helen, với sự tồn tại theo năm tháng để khẳng định vị thế trong lòng các thực khách, mỳ quảng 1A vẫn là một trong những cái tên đỉnh nhất làng mỳ quảng tại Đà Nẵng. Chính vì vậy, những tín đồ đam mê mỳ quảng thì không nên bỏ qua sự lựa chọn độc đáo này đâu đó.

3. Phở 63

  • Địa chỉ: 203 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Thời gian mở cửa: 6h – 22h
  • Giá tham khảo: 50.000 đồng – 70.000 đồng
  • Đậu xe: Tương đối dễ

Một trong những quán phở có thể được xem là đại diện cho “phở kiểu Đà Nẵng” chính là Phở 63. Đây có thẻ được xem là một trong những quán ăn lâu đời nhất tại thành phố đáng sống.

Phở 63 tồn tại từ năm 1975 đến tận bây giờ nên quán phở này đã để lại những dấu ấn khó tả trong lòng bao thế hệ người dân Đà Thành. Khi cảm thấy mệt mỏi, uể oải hay chán ăn thì đối với nhiều người, chỉ cần một tô phở 63 cũng đủ khiến họ cảm thấy ấm bụng và khỏe người. Nước dùng Phở 63 vị thanh và không chứa quá nhiều bột ngọt nên khá dễ ăn, ngay cả cho những người đang bị ốm, người lớn tuổi hay trẻ em. Nếu bạn là một người sành ăn phở thì đến với Phở 63 chắc hẳn bạn sẽ cảm nhận được vì sao món phở tại đây lại được yêu thích như vậy.

4. Bánh mì Bà con

  • Địa chỉ: 214 Nguyễn Hoàng, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Thời gian mở cửa: 6h – 10h
  • Giá tham khảo: 15.000 đồng – 60.000 đồng
  • Đậu xe: Tương đối khó

Bánh mì Bà con tuy không quá nổi tiếng đối với khách du lịch nhưng với sức sống lâu bền tồn tại từ năm 1975 đến tận bây giờ thì đây là sự lựa chọn không kém phần hấp dẫn đâu nè.

Phần pate của bánh mì rất ngon và thơm. Theo Helen, các bạn nên ăn tại chỗ để có thể thưởng thức được độ nóng giòn trọn vẹn của ổ bánh mì. Ngoài ra, quán còn có phần bánh mì chấm với xíu mại, bít tết và trứng ốp la cũng rất đáng để thử đó nha.

Đến với Bánh mì Bà con, mọi người sẽ ít nhiều cảm nhận được những nét giá trị truyền thống lâu đời vì quán gắn với những thế hệ như ba mẹ của Helen. Nếu được chọn một lý do để thử bánh mỳ Bà Con thì đó chắc chắn là hương vị lâu đời nhưng có sức cuốn hút níu giữ các thực khách đến lạ.

Trên đây là một vài quán ăn lâu đời góp phần tạo nên sự hấp dẫn và đặc sắc cho ẩm thực Đà Nẵng. Còn chần chờ gì nữa mà những chiếc bụng đói không mau mau đến đây để thưởng thức tinh hoa ẩm thực nè. Và đừng quên theo dõi phần tiếp theo của địa chỉ những quán ăn lâu đời nhất tại Đà Nẵng nha. Nếu có món ăn nào các bạn muốn Helen review ở bài tiếp theo thì đừng ngần ngại chia sẻ với Helen nhé!

>>> Đừng bỏ lỡ: