CANH MỰC DƯA CHUA

Canh mực dưa chua

By Helen Le Published: September 28, 2021

  • Chuẩn bị 10 mins
  • Nấu ăn: 15 mins
  • Sẳn sàng: 25 mins

  • Năng suất: 3-4 Servings

Món CANH MỰC DƯA CHUA là một món ăn ngon dành cho những bữa cơm đơn giản của gia đình. Mực giòn ngọt, hòa quyện cùng chút vị chua dịu của dưa cải, chắc chắn sẽ làm gia đình bạn mê tít cho mà xem.

Print
Thành phần
  • 200 g mực trứng nhỏ
  • dưa chua
  • tỏi băm nhuyễn
  • gừng đập dập
  • hành lá
  • cà chua
  • ớt
  • hành tây
  • ngò
Hướng dẫn
  • Dưa chua cắt khúc tầm 2-3cm rồi rửa sạch bằng nước.
  • Cà chua thái miếng cau, mực ống rút xương rồi rửa lại.
  • Làm nóng dầu, phi tỏi, trút cà chua vào xào, thêm 1mc mắm rồi tiếp theo cho mực vào đảo nhanh tay.
  • Chế nước sôi cùng nước dưa chua vào nồi. Khi nước sôi trở lại thì cho dưa chua vào nồi. Đun đến khi dưa chín mềm, cho thêm gừng và 1mcf đường.

CANH MỰC DƯA CHUA – Watch how to make it on Youtube